NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

NOTICIAS

RELACIONADAS CON QUESO MAHÓN MENORCA

Deliciós pastís casolà de formatges Mahón Menorca i Mascarpone

PREPARACIÓ:

Per a la base del pastís, triturar molt bé les galetes, posar-les en el motlle i afegir la mantega fosa prèviament. Pastar de manera que quedi tot ben barrejat i evitar restes de galeta seca. Estendre aquesta pasta en el motlle fent una base fina per tota la base i els laterals. Reservar en el motlle. Batre molt bé la nata, els formatges, la quallada, el sucre i els ous fins que la mescla quedi homogènia. Agregar la mescla sobre la base de pastís que hem reservat. Preescalfar el forn a una temperatura de 170 °C i deixar-lo enfornar durant 45 minuts.

INGREDIENTS:

  • 100 g de formatge Mahón Menorca semicurat
  • 150 g de formatge Mahón Menorca curat
  • 350 g de galetes maria
  • Formatge mascarpone
  • 750 ml de nata per cuinar
  • 250 g de sucre
  • 100 g de mantega
  • 1 sobre de quallada
  • 2 ous

COMPARTE
TUS MOMENTOS

EN NUESTRAS REDES SOCIALES

Nos gustaría que compartieras con nosotros recetas, fotos, videos y todo ese contenido en el que nuestro queso Mahón Menorca sea el protagonista.
Síguenos en nuestras redes sociales y cuéntanos tu experiencia.

PONTE
EN CONTACTO

CON NOSOTROS


CONSELL REGULADOR
D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com