NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

NOTICIAS

RELACIONADAS CON QUESO MAHÓN MENORCA

Mini pizza de formatge Mahón Menorca semicurat

PREPARACIÓ:

Posar l’aigua tèbia, afegir el llevat i fondre’l. Una vegada fos, afegir la farina, l’oli i la sal, pastar fins que es compacti i afegir més farina fins que deixi d’enganxar-se als dits. Picar els tomàquets i l’all, i amb una mica d’oli i el sucre, posar a foc lent fins que el tomàquet estigui cuit. Ratllar els formatges Mahón-Menorca i barrejar a parts iguals. Després d’haver pastat la massa i deixar-la reposar, tapada durant mitja hora, donar-li forma rodona. Afegir-li el tomàquet fregit i el formatge Mahón-Menorca i rostir-la durant 25-30 minuts a 180 °C. Posar per damunt més formatge Mahón-Menorca ratllat i acabar amb l’orenga.

INGREDIENTS:

Per a la massa:

  • 400 g de farina
  • 200 ml d’aigua
  • 20 g de llevat fresc
  • Un pols de sal
  • Farina per a escampar
  • 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra

COMPARTE
TUS MOMENTOS

EN NUESTRAS REDES SOCIALES

Nos gustaría que compartieras con nosotros recetas, fotos, videos y todo ese contenido en el que nuestro queso Mahón Menorca sea el protagonista.
Síguenos en nuestras redes sociales y cuéntanos tu experiencia.

PONTE
EN CONTACTO

CON NOSOTROS


CONSELL REGULADOR
D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com