ESPAGUETIS DE RUCA, POMA I FORMATGE MAHÓN-MENORCA TENDRE

receptes

ESPAGUETIS DE RUCA, POMA I FORMATGE MAHÓN-MENORCA TENDRE

Necessitarem:

 

  • 120 g de Formatge Mahón-Menorca tendre
  • 90 g de poma
  • 40 g de ruca
  • 1 g de sal
  • 1 g de pebre
  • Peleu la poma, retirar el cor i les llavors i tallar en daus petits.
  • Tallar la rúcula en juliana.

  • Ratllar el Formatge Mahón tendre.

  • En una cullera de degustació col·locar una base de rúcula i sobre ella la poma, prèviament assaonades amb sal i pebre.

  • Espolvorejar per sobre amb el formatge Maó ratllat.

més receptes