Pasta de full amb confitura de tomàquet i formatge Mahón-Menorca

receptes

Pasta de full amb confitura de tomàquet i formatge Mahón-Menorca

Necessitarem:

  • 1 placa de pasta de full (en surten 9 unitats)
  • Formatge Mahón-Menorca
  • Confitura de tomàquet
  • Mel, nous i alfàbrega

Feu servir un got o un tallapastes de 6 o 7 cm de diàmetre per tallar la pasta de full. Punxeu la pasta de full amb una forquilla i deixeu sense punxar un marge d’1 cm al voltant de tota la part exterior.

Poseu sobre la pasta de full una capa de confitura de tomàquet i ruixeu-la amb una mica d’alfàbrega.

Tot seguit cobriu la confitura de tomàquet amb uns trossets prims de formatge Mahón-Menorca, i afegiu sobre la preparació una gota de mel i també mitja nou.

Enforneu-ho durant 13 o 14 minuts, amb el forn prèviament escalfat a 180 ºC, i ja ho tindreu a punt.

més receptes