Patates farcides de formatge Mahón-Menorca

receptes

Patates farcides de formatge Mahón-Menorca

Necessitarem:

  • 250 g de formatge Mahón-Menorca                         
  • 150 g de pernil serrà
  • 6 patates mitjanes
  • 1 ceba
  • Oli d’oliva
  • Sal i pebre

Renteu bé les patates i no els traieu la pell.

Emboliqueu les patates amb paper transparent i poseu-les al microones fins que quedin ben toves.

Piqueu la ceba, salpebreu-la al gust i escalfeu-la en oli d’oliva.

Piqueu el pernil a daus i afegiu-lo a la ceba.

Amb una culleradeta petita, buideu una mica les patates i farciu-les amb la barreja i el formatge ratllat.

Després, rostiu-les al forn durant 15 minuts i ja les podreu servir.

més receptes