Pizza de formatge Mahón-Menorca i alvocat

receptes

Pizza de formatge Mahón-Menorca i alvocat

Necessitarem:

  • 1 làmina de massa de pizza refrigerada      
  • 50 g de formatge Mahón-Menorca curat                                         
  • 100 g de formatge Mahón-Menorca semicurat
  • 200 g de tomàquet fregit
  • 2 alvocats
  • Pebre negre
  • Oli picant

Esteneu la massa de pizza.

Pinteu la massa amb oli d’oliva picant. Tot seguit, col·loqueu el tomàquet fregit, l’alvocat, el formatge semicurat tallat en petites làmines i el formatge curat ratllat.

Empolvoreu-ho amb pebre.

Introduïu la pizza al forn, escalfat prèviament a 200 ºC, durant 20-30 minuts, fins que el formatge quedi daurat i la massa cruixent.

més receptes