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Delicious Mahón Menorca cheese packages

PREPARATION:

Cut the ham and Mahón-Menorca cheese into pieces. Place them on one end of the brick paste wafer and fold it into a small package. Blanch some leek strips and, once dry, close the packages with them. Paint the packages with beaten egg and bake at 200 ºC for about 8 minutes. Serve with a little bit of cane honey.

INGREDIENTS:

  • 100 g of Mahón Menorca cheese
  • 100 g of ham (York)
  • 6 brick pasta wafers
  • 25 g of cane honey
  • 1 egg
  • 1 leek

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D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com