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Primera Jornada en MADRID FUSIÓN

Se ha cerrado la primera jornada del congreso internacional de gastronomía de Madrid Fusión con un gran éxito en el stand de Mallorca y Menorca, donde por segundo año consecutivo, Sobrasada de Mallorca, Queso Mahón-Menorca y Vinos de Pla i Llevant, han consolidado la unión que realizaron el año pasado. 

El stand cuenta todas estas jornadas de MF con un equipo de embajadores formados por: Margalida Alemany, Juan Porcel Restaurante Oliu, Carlos Botella Chef Ejecutivo Hotel GPRO Valparaiso y el pastelero Lluis Perez. Que han realizado durante toda la jornada showcookings en directo. Hoy han elaborado más de 2500 tapas (Risotto de Sobrasada de Mallorca y Queso Mahón Menorca, Panades Dulces de Sobrasada de Mallorca, Llonguet con tinta de calamar con crema de queso mahón menorca y uva, Pasta de Queso Mahón Menorca con confitura de calabaza y limón). Todo ello con un maridaje con vinos blancos y tintos de Pla i Llevant. 

A parte de estos Showcookings en directo también se han podido desgustar las cinco diferentes variedades de queso mahón menorca (Tierno, Semi, Curado y Semi artesano y curado artesano) la sobrasada de mallorca, sobrasada de mallorca de cerdo negro y la sobrasada de mallorca picantes, así con una amplia variedad de vinos de Plai Llevant. 

El stand que ha contado con la visitas de rostros conocidos como la Nadadora Mallorquina Melani Costa, La secretaria general de la comisión internacional para la abolición de la pena de muerte la menorquina Asunta V. Cavaller, la actriz Lluvia Rojo y el televisivo Gustavo González.