TARTAR DE FUET DE VIC CON QUESO MAHÓN-MENORCA SEMICURADO

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TARTAR DE FUET DE VIC CON QUESO MAHÓN-MENORCA SEMICURADO

Necesitaremos:

 

  • 130 g de fuet
  • 25 g de tomate
  • 25 g de cebolla de Figueres
  • 60 g de Queso Mahón-Menorca semicurado
  • 10 g de aceite de oliva
  • Cortar todos los ingredientes en cuadraditos muy pequeños.
  • Mezclarlos en un bol y aderezarlos con el aceite.
  • Formar unas bolitas ovaladas, como de helado, y colocarlas en cucharas de degustación.
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