"COINGA" / "MARQUÉS": Cooperativa Insular Ganadera. C/ Es Mercadal, 8. 07730-Alaior. Telf: (971) 37 12 27. Fax: (971) 37 26 98. Dña. Margarita Tudurí. info@coinga.com

"DALRIT"/"MERCADAL": Dalrit S.L. C/ Des Ses Quatre Boques, 1. La Trotxa 07730-Alaior. Telf: (971) 37 11 55. Fax: (971) 37 29 79. D. Pedro Mercadal Pons. dalrit@dalrit.com www.dalrit.com

"LA PAYESA": Explotaciones Pons Marín, S.A. C/ Des Banyer, 64. 07730-Alaior. Telf: (971) 37 10 72. Fax: (971) 37 23 87. D. Miguel Pons Villalonga. www.infotelecom.es/lapayesa / explotacionespm@hotmail.com

"SA CANOVA": Lacto Industrial Menorquina, S.L.U. Polígon Industrial. C/ Araders, 5 - 7. 07750-Ferreries. Telf: (971) 37 40 26. Fax: (971) 37 36 38. D. Pedro Pons Bagur. canova@infotelecom.es www.quesosacanova.com

"HORT SANT PATRICI": Hort Sant Patrici, SL. Camí Ruma-Sant Patrici, s/n. 07750-Ferreries. Telf: 37 37 02. Fax: 15 51 93. D. Luis Casals Senent www.santpatrici.com / info@santpatrici.com

"TORRALBA": Nicolás Cardona Enrich. Ctra. Nueva, 56 - 58. 07730-Alaior. Telf: (971) 37 11 28. Fax: (971) 37 91 54. D. Nicolás Cardona Enrich QUESOSTORRALBA@terra.es

"ALA DE ORO": Hijo de Fco. Quintana, cb. C/ Camp Verd, 47. La Trotxa. 07730-Alaior. Telf: (971) 37 11 33. Fax: (971) 37 27 74. fquintana@infotelecom.es D. Joan Bosco Triay

"BINIBECA": Juan Pons Pons. Predio Alcaiduset. Ctra. Mahón - Alayor, km 5,5. Telf y fax: (971) 36 92 44 ó 616 08 38 66. D. Juan Pons Pons.

"SUBAIDA": Subaida, S.C.L. Camí de Binifabini, s/n. Es Mercadal. Tel: (971) 36 88 09. Fax: (971) 37 90 86. subaida@infotelecom.es / www.subaida.com. Pedro Montañes Albertí

"SANTA CATALINA": Santa Catalina, SRM. Ctra. Fornells, km 10. 07700 Maó. Tel. 971 18 80 30. Luis Riera Caules.

"CAVALLERIA NOVA": Cavalleria Nova, SC. Camí Vell, km 7. 07760 Ciutadella. Tel. 971 72 52 36 - 971 18 86 45. José Luis Mosteiro. formatges@cavallerianova.com

"SON OLIVES": Son Olives, SRM. Ctra. Maó - Barranc d'Algendar. Ciutadella. Tel. 971 18 81 70 - 971 36 32 15. Guillermo de Olives

"D'EN VINENT": Juan C. Vinent Quevedo. Talatí de Baix. Ctra Via ronda-vinya nova, s/n. Maó. 07701 Tel. 971 36 07 25/636 66 73 11. Jan Carlos Vinent Quevedo

"ALCAIDÚS" Alcaidús, SAT. Anden de levante, 6 Maó. 07701 Tel.971356644/610484895. Fax: 971365108. Santiago Sanz Barris ssanz@alcaidus.com / www.alcaidus.com

"BINIGARBA": Binigarba Quesos, SL. Cami Vell, km 7. Ciutadella 07760 Tel. 656979170/971188811. Antonio Ramón Bosch

"S'ARANGÍ": Francesc Llorens Fedelich. S'Arangí.Carretera General Km 19'5. Es Mercadal. 07740. 971154077. Francesc Llorens Fedelich