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HECHAS CON QUESO MAHÓN MENORCA

Macarrones gratinados con queso Mahón Menorca

PREPARACIÓN:

Freír en una sartén el jamón con la cucharada de aceite. Añadir el tomate, sazonar y dejar cocer unos 30 minutos hasta que la salsa espese. Cocer los macarrones en una cazuela con abundante agua salada y por el tiempo que indique el fabricante. Escurrirlo bien y repartirlo en una fuente. Añadir la salsa y mezclarla con los macarrones, para que quede todo homogéneo, y repartir el queso Mahón-Menorca, previamente rallado, por encima. Poner la bandeja en el horno a gratinar hasta que esté el queso fundido y tostado a nuestro gusto.

INGREDIENTES:

  • 300 g de macarrones
  • 500 g de tomate
  • 100 g de jamón en taquitos
  • 100 g de queso Mahón-Menorca curado
  • Sal y una cucharada de aceite de oliva

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D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com