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HECHAS CON QUESO MAHÓN MENORCA

Patatas asadas rellenas de queso Mahón Menorca semicurado

PREPARACIÓN:

Lavar bien las patatas sin quitarles la piel. Envolver las patatas en papel transparente y meterlas en el microondas hasta que estén blanditas. Picar la cebolla, sazonar con sal y pimienta al gusto y pocharla en aceite de oliva. Picar el jamón en taquitos y añadirlo a la cebolla. Con una cucharita pequeña, vaciar un poco las patatas y rellenarlas con la mezcla y el queso rallado. Después, asar durante 15 minutos en el horno y servir.

INGREDIENTES:

  • 250 g de queso Mahón-Menorca
  • 150 g de jamón serrano
  • 6 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

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D.O.P. MAHÓN MENORCA

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07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com