fbpx

NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

NOTICIAS

RELACIONADAS CON QUESO MAHÓN MENORCA

Pancakes integrals amb salsa de formatge Mahón Menorca

PREPARACIÓ:

Per a la massa dels pancakes: barrejar l’ou amb el sucre, un polsim de sal, una cullerada de canyella, oli de gira-sol i la llet. En un altre recipient, barrejar la farina amb el llevat. Afegir la massa líquida a la farina i barrejar sense deixar grumolls. Escalfar una paella i fer els pancakes per tots dos costats.

Per a la salsa de formatge: escalfar al bany maria la nata amb el formatge Mahón-Menorca fins a fondre’l. Per a acabar, deixar assecar el pernil en el forn fins que quedi cruixent. Tallar la carabassa en rodanxes fines i planxar-les. Emplatar fent un milfulls amb els pancakes, la carabassa, el pernil i la salsa de formatge Mahón-Menorca.

INGREDIENTS:

  • 100 g de formatge Mahón-Menorca semicurat
  • 100 g de farina integral
  • 10 g de sucre
  • 30 g d’oli de girasol
  • 1 cullerada de canyella
  • 200 ml de nata fresca
  • 100 g de pernil
  • 150 g de carabassa
  • 100 ml de llet
  • 5 g de llevat en pols per a reposteria
  • 1 ou

COMPARTE
TUS MOMENTOS

EN NUESTRAS REDES SOCIALES

Nos gustaría que compartieras con nosotros recetas, fotos, videos y todo ese contenido en el que nuestro queso Mahón Menorca sea el protagonista.
Síguenos en nuestras redes sociales y cuéntanos tu experiencia.

PONTE
EN CONTACTO

CON NOSOTROS


CONSELL REGULADOR
D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com