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Gagnants du World Cheese Award 2023 : fierté pour les fromages Mahón-Menorca

LLes International Cheese Awards

Le prestigieux World Cheese Award 2023 organisé en Norvège a réuni plus de 4 800 fromages de 43 pays, dans le cadre d’un concours organisé chaque année par la société britannique Guild of Fine Food, depuis 1988. Ces prix visent à mettre en valeur les valeurs de la production fromagère traditionnelle. et donner une visibilité internationale aux petits producteurs.

Triomphe des fromages Mahón-Menorca

Dans cette édition, les fromages DOP Mahón-Menorca ont remporté 4 prix, réaffirmant la valeur de la tradition fromagère de Minorque sur la scène mondiale.

· Fromages Torralba SLU: Médaille d’Argent pour le Fromage Affiné Artisan.
· Queso Quintana SL: Médaille d’Argent pour le Fromage Affiné Artisan.
· Queso Quintana SL: Médaille de Bronze pour le Fromage Semi-affiné Artisan.
· Fromages Subaida SL : Médaille de bronze pour le fromage artisanal vieilli.

Fierté pour Minorque

Du Conseil Régulateur de DOP Mahón-Menorca, nous félicitons chacune des entreprises gagnantes et nous sommes fiers que nos fromages continuent d’obtenir une reconnaissance internationale. Ce succès reflète le dévouement et la passion avec lesquels les fromagers de Minorque continuent de perpétuer la tradition.

world cheese award 22-23

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