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Tartare de saucisson sec de Vic au fromage Mahon-Minorque semi-affiné

PRÉPARATION :

Couper tous les ingrédients en très petits dés. Mélanger dans un bol et assaisonner avec de l’huile. Former des boules, comme de la crème glacée, et les placer dans des cuillères de dégustation.

INGRÉDIENTS :

130 g de saucisson sec
25 g de tomates
25 g d’oignons de Figueres (rouges)
60 g de fromage Mahon-Minorque semi-affiné
10 g d’huile d’olive

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(+34) 971 36 22 95
MAIL:
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