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Espaguetis de ruca i formatge Mahón Menorca tendre

PREPARACIÓ:

Pelar la poma, retirar el cor i les llavors i tallar en daus petits. Tallar la ruca en juliana. Ratllar el Formatge Mahón  tendre. En una cullera de degustació col·locar una base de ruca i sobre ella la poma, prèviament assaonades amb sal i pebre. Empolvorar per damunt amb el formatge Mahón ratllat.

INGREDIENTS:

  • 120 g de formatge Maó Menorca tendre
  • 90 g de poma
  • 40 g de ruca
  • 1 g de sal
  • 1 g de pebre

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D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com