NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

PREPARACIÓ:

Passar el foie micuit per la trituradora fins a aconseguir una textura de crema. Tallar el formatge en làmines fines i estirar les rodanxes sobre una superfície plana. Amb ajuda d’una màniga pastissera, col·locar el Micuit en el centre de la rodanxa de formatge i embolicar seguint el mateix procediment que en un caneló tradicional. Reservar els canelons en el frigorífic, i una vegada freds tallar-los de la mesura desitjada. Per a acabar, assaonar amb uns grans de flor de sal i servir amb una mica de temperatura.

INGREDIENTS: