fbpx

NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

NOTICIAS

RELACIONADAS CON QUESO MAHÓN MENORCA

Bescuit de formatge Mahón Menorca amb fruits del bosc

PREPARACIÓ:

Muntar les clares a punt de neu i reservar. En un recipient, batre les gemmes amb el sucre, l’oli, el iogurt i el formatge Mahón-Menorca tallat a daus. Incorporar la farina barrejada amb el llevat amb l’ajuda d’un tamís i remoure amb una espàtula. Afegir les clares amb l’ajuda de l’espàtula realitzant moviments suaus i envolupants. Abocar en un motlle i en el forn prèviament escalfat a 180 °C, enfornar la mescla 40 minuts fins que en clavar un escuradents, aquest surti net. En un recipient, posar els fruits del bosc amb el sucre i mig got d’aigua, reduir-lo al foc i colar-lo amb l’ajuda d’un xinès. Acompanyar les porcions de bescuit amb la salsa de fruits vermells.

INGREDIENTS:

COMPARTE
TUS MOMENTOS

EN NUESTRAS REDES SOCIALES

Nos gustaría que compartieras con nosotros recetas, fotos, videos y todo ese contenido en el que nuestro queso Mahón Menorca sea el protagonista.
Síguenos en nuestras redes sociales y cuéntanos tu experiencia.

PONTE
EN CONTACTO

CON NOSOTROS


CONSELL REGULADOR
D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com