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Salad of contrasts with Mahón Menorca cheese

PREPARATION:

Wash and cut the selected lettuces and place them on a large plate. Dice the cheese and turkey and half an apple in half-moons, and cut the walnuts into pieces. Place everything on the lettuces. On the other hand, mix the oil, the juice of half a lemon and the thyme in a cup of coffee. Beat until smooth and add to the salad.

INGREDIENTS:

  • Various types of lettuce
  • ½ apple
  • 100 g of turkey
  • 150 g of semi-cured Mahón-Menorca cheese
  • 5 walnuts
  • Oil, lemon and thyme

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CONSELL REGULADOR
D.O.P. MAHÓN MENORCA

Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com