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Tartare de saucisson sec de Vic au fromage Mahon-Minorque semi-affiné
PRÉPARATION :
Couper tous les ingrédients en très petits dés. Mélanger dans un bol et assaisonner avec de l’huile. Former des boules, comme de la crème glacée, et les placer dans des cuillères de dégustation.
INGRÉDIENTS :
- 130 g de saucisson sec
- 25 g de tomates
- 25 g d’oignons de Figueres (rouges)
- 60 g de fromage Mahon-Minorque semi-affiné
- 10 g d’huile d’olive
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D.O.P. MAHÓN MENORCA
Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com