NOTICIAS
NOTICIAS
RELACIONADAS CON QUESO MAHÓN MENORCA
Pancakes intégraux à la sauce au fromage Mahon Minorque
PRÉPARATION :
Pour la pâte à pancakes : mélanger l’œuf avec le sucre, une pincée de sel, une cuillère à soupe de cannelle, l’huile de tournesol et le lait. Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure. Ajouter la pâte liquide à la farine et mélanger sans laisser de grumeaux. Faire chauffer une poêle, verser la pâte et dorer les pancakes des deux côtés.
Pour la sauce au fromage : chauffer au bain-marie la crème avec le fromage Mahon-Minorque jusqu’à ce qu’il soit fondu. Pour finir, laisser sécher le jambon au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Couper le potiron en fines tranches et les griller. Servir en confectionnant un mille-feuille avec les pancakes, le potiron, le jambon et la sauce au fromage Mahon-Minorque.
INGREDIENTS :
- 100 g de fromage Mahon-Minorque semi-affiné
- 100 g de farine complète
- 10 g de sucre
- 30 g d’huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de jambon
- 150 g de potiron
- 100 ml de lait
- 5 g de levure en poudre pour pâtisserie
- 1 œuf
COMPARTE
TUS MOMENTOS
EN NUESTRAS REDES SOCIALES
Nos gustaría que compartieras con nosotros recetas, fotos, videos y todo ese contenido en el que nuestro queso Mahón Menorca sea el protagonista.
Síguenos en nuestras redes sociales y cuéntanos tu experiencia.
PONTE
EN CONTACTO
CON NOSOTROS
CONSELL REGULADOR
D.O.P. MAHÓN MENORCA
Ctra. Es Grau, km, 0.5
07700 · Mahón · Menorca
Illes Balears · España
HORARIO:
Lunes a viernes: 8.00 – 15.00 h.
TELÉFONO:
(+34) 971 36 22 95
MAIL:
quesomahon@quesomahonmenorca.com